Необычный рекорд, который будет занесен в Книгу рекордов Гиннеса, установлен в бельгийском городе Левене, где в среду учащиеся одновременно устроили 1,5 тысячи фонтанов, бросив в бутылки "кока-колы" конфеты "ментос". В проведении рекорда участвовали полторы тысячи молодых добровольцев, каждому из которых выдали бутылку напитка, конфеты и синий непромокаемый плащ.

При опускании "ментос" в "кока-колу" возникает реакция, которая выталкивает жидкость из бутылки, вызывая эффект фонтанирования. Происходит это потому, что в газированной воде растворено большое количество диоксида углерода. Но выйти наружу ему мешает поверхностное натяжение и давление того газа, что из жидкости уже вышел.

После открытия пробки газ может свободно выходить наружу — газообразование увеличивается. Когда в "кока-колу" погружают "ментос", оболочка которого содержит желатин и гуммиарабик, они , растворяясь, разрушают поверхностную пленку. Растворившись, оболочка открывает доступ жидкости к поверхности самой конфеты. Поверхность леденца состоит из микроскопических шероховатостей, каждая из них — катализатор для образования пузырька. Выход струи не сдерживается ничем, и над бутылкой появляется фонтан, говорится в Википедии. Предыдущий подобный рекорд был установлен в США, где таким образом запустили 973 фонтана.